В условиях стабильного спроса и высоких закупочных цен на говядину разведение крупного рогатого скота может стать для фермера весьма прибыльным бизнесом. В этой публикации будет рассмотрен самый эффективный откорм бычков на примере опыта успешных европейских фермерских хозяйств.
С чего начать
Первое, на что должен обратить внимание животновод – это создание места для нормального содержания и ухода за теленком.
Создать условия для быстрого набора веса позволит правильная организация стойла для бычков: в домашних условиях содержания следует максимально исключить появление сквозняков, повышенный уровень влажности и резкие перепады температуры, которые могут привести к заболеваниям.
Правильный уход за теленком предполагает:
- Соблюдение режима кормления правильно подобранным рационом, соответствующим конкретной возрастной категории.
- Ежедневную смену подстилки и своевременное удаление нечистот.
Европейская технология откорма бычков на мясо включает в себя закупку здорового поголовья. Опытные фермеры рекомендуют приобретать молодняк исключительно на племенных фермах с хорошей репутацией.
Идеальный вариант – приобретать бычков для постановки на откорм в возрасте 2-3 месяцев. Несмотря на низкое производство пищеварительных ферментов, в кишечнике здорового теленка этого возраста уже достаточно развита микрофлора, бифодо– и молочнокислые бактерии, способствующие правильной переработке содержимого и отводу из организма продуктов жизнедеятельности.
Нередко, животноводы ставят на откорм месячных телят. Откорм телят на мясо в домашних условиях связан с определенными сложностями в подборе рациона. Ведь в возрасте 1-2 месяцев в организме жвачных только формируется система пищеварения. В естественных условиях, основным продуктом питания теленка является материнское молоко. Именно поэтому они едят часто, но в малых дозах.
При откорме месячных телят следует помнить, что малые порции корма легко перерабатываются и усваиваются. Это снижает вероятность развития в пищеварительном тракте энтеробактерий, вызывающих расстройство кишечника.
Сколько бычок набирает за лето? Процесс увеличения веса молодых бычков очень зависит от породы. Наиболее выгодными в данном аспекте являются мясные породы:
- герефордская;
- абердин-ангусская;
- калмыцкая;
- казахская белоголовая;
- симментальская.
При грамотно подобранном рационе здоровый молодняк этих пород способен набирать в день до 1,5 кг мышечной массы.
Кормление телят на откорм: рацион питания
Дробное и правильное питание – это залог здоровья и быстрого набора веса у всех жвачных. Существует огромное количество схем и принципов кормления, позволяющих получить эффект быстрого набора веса за оптимальный промежуток времени.
Правильное кормление бычков на откорме должно преследовать две цели:
- Развитие рубцового пищеварения.
- Эффективный набор массы.
Фермер волен самостоятельно подбирать рацион для содержания бычков исходя из своих возможностей. Тем не менее, следует придерживаться определенных правил подбора питания в зависимости от возрастной категории молодняка.
Первый месяц содержания
В первый месяц жизни основным кормом для телят является молозиво в количестве 8-10 л в сутки, добавляя с десятого дня по 5 г поваренной соли и фосфатной подкормки. Начиная с двадцатого дня, в питание теленка добавляются зерновые добавки из запаренной ячменной или овсяной муки. Суточная норма – 100 г.
Второй месяц
Содержание бычков в домашних условиях предполагает дополнение рациона сеном в количестве 200 г. Для набора массы увеличивают суточную норму зерновых добавок до 200 г. Количество поваренной соли в молозиве необходимо довести до 10 г, а фосфатных добавок до 15 г. Начиная с сорокового дня, применяют схему разделения суточной нормы молока, на равные части цельного молока и обрата. На 7 неделе жизни увеличивают суточную норму сена до 500 г, зерновой смеси до 700 г.
Третий месяц откорма
На третий месяц, молодняк полностью переводят на обрат 10 л/сутки, увеличивают количество концентратов до 1 кг, вводят картофель в количестве 200 г/сутки. Начиная с 70 дня, откорм быков быстрым способом предполагает увеличение суточной нормы картофеля до 300 г грубого корма до 900 г, концентрированного корма до 1,4 кг. В конце третьего месяца теленок должен получать в сутки 1 кг сена, 0,5 кг картофеля, 1,6 кг запаренной зерновой смеси.
Четвертый месяц
С этого момента уменьшается количество обрата до 8 л, но увеличивается количество грубой пищи до 1.2 кг. Суточная норма корнеплодов и концентратов составляет уже 1,5 кг. В середине четвертого месяца в питание бычков вводится силос в количестве 0,5 кг. В конце данного периода каждый теленок должен получать 1,5 кг грубой пищи, 1,6 кг зерновой смеси, 1 кг силоса.
Пятый месяц
Самый эффективный рацион откорма бычков пятого месяца заключается в получении суточной нормы следующих продуктов: 8 л обрата; по 1 кг силоса и корнеплодов; 1,8 кг концентратов в форме болтушки. В конце месяца норму растительной пищи увеличивают до 2 кг в сутки. Норму молока уменьшают до 4 л.
Шестой месяц
Откармливание телят на мясо к этому времени предполагает постепенное прекращение потребления молока.
Для получения полноценного питания молодой бычок должен получать:
- 2,5 кг растительной пищи;
- 3 кг силоса;
- 1 кг картофеля;
- 2 кг концентрированных кормов.
Суточная норма соли – 20 г; фосфатов – 25 г. В конце шестого месяца молоко полностью выводят из рациона. Норма сена составляет 3 кг. Количество силоса увеличивается до 5-6 кг/сутки.
При соблюдении данной схемы кормления в конце шестого месяца вес бычка может достигать 200 кг.
Рацион кормления бычков на откорме в возрасте от 6 до 12 месяцев
Правильно подобранный рацион питания в молочный период является самым важным для формирования в кишечнике необходимого количества ферментов для хорошего пищеварения.
Начинающие животноводы часто спрашивают, чем кормить телят для быстрого роста в период жизни от 6 месяцев до 1 года. Рацион поставленных на откорм телят формируется в зависимости от доступности определенной кормовой базы и выбранного типа кормления. Нормы потребления рассчитаны на прибавление мышечной массы 700-800 г в сутки.
Существует три типа кормления:
- Сенажный. Включает в себя ежедневное потребление 1,5 кг свежего сена, 8 кг сенажа, 2 кг концентрированных кормов (КР-1). Суточная норма поваренной соли – 20 г; фосфатной подкормки – 35-40 г.
- Силосно-сенажный рацион питания включает в себя: 10 кг силоса (лучше кукурузного); 2 кг свежего сена; 4 кг сенажа; 2 кг концентрированных кормов. Суточное потребление соли и фосфатов – 20 и 40 г. соответственно. В среднем, суточный набор веса на таком рационе составляет 0,8 кг.
- Комбинированный рацион предполагает использование для кормления телят силоса, сена и корнеплодов: картофеля, сахарной свеклы, тыквы, кабачков, моркови. Суточный рацион для бычка составляет: по 5 кг сена и корнеплодов; 8 кг силосной массы, 3 кг концентратов. Потребление соли и фосфатов по 20 и 40 г соответственно.
К концу данного периода вес годовалого бычка может достигать 320-400 кг.
Рацион бычков в возрасте от 12 до 18 месяцев
У животноводов, данный промежуток времени называется периодом доращивания. В зависимости от выбранного типа кормления молодой бычок доложен получать определенное количество продуктов, способствующих набору мышечной массы до 600-700 кг.
Рацион бычков:
- Сенажный тип кормления предполагает ежедневное потребление 10 кг сенажа, по 2 кг сена и концентрированных кормов.
- Силосно-сенажный рацион включает в себя: 14 кг силосной массы, 5 кг сена и 2 кг концентрированных кормов.
- Комбинированный рацион кормления бычка составляет: 10 кг силоса, 5 кг сенажа, 3 кг свежего сена, 6 кг корнеплодов.
При любом рационе кормления в данный период суточное потребление минералов составляет: поваренная соль – 40 г, фосфатные добавки – 50 г.
Сколько сена нужно быку на зиму? Зимняя структура питания предполагает потребление 45 – 50% сена от всего суточного рациона питания.
Существует формула, по которой можно рассчитать приблизительное количество сена, необходимое для кормления бычков: 4 кг качественного продукта на 100 кг массы тела.
Самый эффективный откорм бычков: рацион и схема питания
Оптимальное время откорма бычков на мясо – 18 месяцев. Отечественными животноводами была разработана схема максимально эффективного рациона кормления крупного рогатого скота.
Она предполагает:
- Кормление 3-и раза в сутки строго по времени 6:00; 14:00; 22:00.
- Уборка стойла после каждого кормления.
- Использование пребиотика «Лактобифадол» при каждом кормлении.
- Добавление в рацион стимулятора роста для быков «Крезацин».
В качестве кормов специалисты биотехнологической фирмы «Компонент» рекомендуют использовать дробленый зернофураж. Для телят 2-х месячного возраста его суточная норма составляет 0,6 кг. К шести месяцам его количество увеличивают до 3,5 кг в сутки. К возрасту 14 месяцев количество зернофуражной смеси (ячмень и пшеница) увеличивается до 10-14 кг в сутки.
Не менее важным для выращивания здорового поголовья является применение специальных витаминных комплексов. Витамины для быстрого роста бычков укрепляют иммунитет, помогают бороться с болезнями, способствуют укреплению костных и мышечных тканей. Среди широкого ассортимента различных добавок особой популярностью у отечественных животноводов пользуются: «Биовит-80»; «Элеовит».
Откорм бычков — видео
Откорм бычков – это очень ответственное занятие. Кормление животных должно быть правильно организовано с самого раннего детства. Именно от грамотно составленного рациона и его качественного состава зависит вес молодняка, его рост по месяцам.
У нас можно купить корма, комбикорма и кормовые добавки:
Первые полгода жизни теленка характеризуются очень интенсивными показателями роста, являются периодом становления системы ЖКТ. Наряду с молоком, кормами зерновыми (разные примеры есть тут), витаминами, другими продуктами бычки должны получать необходимое количество питательных и полезных веществ.
Первые дни кормления и первые нюансы
Откорм бычков мясной породы ненамного отличается от питания телят молочных или мясомолочных пород .
Наиболее популярные мясные породы – белоголовая казахская, герефорд, черно-пестрая, шаролезская
Первые несколько дней жизни, любой теленок откармливается молоком (молозивом), которое насыщено в достаточном количестве витаминами группы A и D, жиры, белки, минеральные вещества:
- В домашних условиях «молозивный» период длится порядка десяти дней .
- В животноводческих комплексах, малыша по истечении 3-4 дней переводят в специальный профилакторий, где его кормят молоком до 3-х недельного возраста .
Возможно использование престартеров. Их применение создает благоприятные условия для развития слизистой желудка, поджелудков теленка.
Таблица с разными вариантами престартеров для бычков
Для достижения хорошего итогового результата, кормление бычков должно быть систематизировано с учетом ряда особенностей :
- Для правильного развития животного и быстрого формирования рубца необходима вода.
- Молодые быки непривередливы в питании, набирают массу гораздо быстрее коров.
- Чем дольше в рационе молодняка присутствует молоко или сыворотка, тем быстрее он будет расти.
- Представители мясных пород до 6 месячного возраста должны употребить снятого и цельного молока более 200 литров, в то время, как молочные – 600 л снятого и меньше 200л – цельного.
Таблица с данными о суточной норме воды бычков разного возраста
Переходной период при откорме бычков
Как кормить бычков в переходной период, который наступает спустя 2-3 недели после рождения малыша? Телята уже пьют воду, в пищу им можно добавлять вареный мягкий картофель, морковь, измельченные злаки (овсянка, манка) в жидком состоянии.
Видео ниже расскажет о том, что нужно разнообразить рацион телят, но крайне важно делать это постепенно и с умом.
Специализированные компании предлагают большой выбор стартерных кормов, которые существенно упрощают переход молодняка с молока на траву, грубую еду. Один из базовых вариантов – эт о:
- Ячмень экструдированный – 42%.
- Шрот соевый – 17%.
- Кукуруза экструдированная – 15%.
- Пшеница дробленная – 12%.
- Молоко сухое обезжиренное – 5%.
- Дрожжи кормовые – 5%.
- Жир кормовой, премикс и поваренная соль – 1,5%.
Вместе с указанным комбикормом меню можно дополнять:
Количество такой добавки должно стартовать от 50 г в день и постепенно доводиться до 200 г. В месячном возрасте молодняк знает, что такое:
- Зеленая трава, силос.
- Сенаж, корнеплоды.
По возможности, на протяжении первых месяцев, бычок приучается к выпасу и питанию подножным кормом (зеленой травой). Продолжительность выгула варьируется от 1-2 часов в течение первой недели, до 8-10 – в последующие .
Чтобы точно определиться, чем кормить бычков в месяц, можно использовать специальную таблицу.
Таблица с количеством нормы разных кормов для бычка в первые 6 месяцев жизни
Опираясь на отображенные средние показатели, необходимо учитывать собственные возможности, сезонность откорма, конкретную породу бычка и прочие моменты.
Комбикорма и добавки для 2-х месячных бычков и старше
Многие хозяйства не переживают, чем кормить бычка в 2 месяца, а сами готовят смеси:
- Основа которых – злаковые: мука овса, кукурузы, ячменя или пшеницы.
- Протеин – шроты льняные или подсолнечные, пшеничные отруби.
- Биологическая активность – мясокостная или рыбная мука, кормовые дрожжи, сухой обрат, травяная мука.
- Минералы – мел, поваренная соль, фосфаты, витамины групп А, Д, соли йода, цинка, железа и т.д.
Примерный состав комплекса, для добавки в рацион бычков на откорме:
- Горох экструдированный – 30%.
- Ячмень измельченный (зерно) – 23,5%.
- Соя измельченная – 22%.
- Кукуруза – 20%.
- Минеральные добавки – 3%.
- Премикс – 1%.
Кроме стандартных смесей, бычкам необходимо скармливать:
- Тыкву и кабачки.
- Свеклу и яблоки.
- Арбузы и кукурузный силос.
- Яровую солому, бобовый силос и т.д.
Корнеплоды, овощи и фрукты должны быть чистыми, без пятен гнили и плесени. Плоды больших размеров режут на кусочки
Откорм бычков (молодняк до 6-и месяцев) возможен по нескольким схемам:
- Традиционная – для телят, рожденных весной (откорм на выпасе).
- Безвыпасная – для осенних бычков (приучение к кормам).
- Регламентированная – постепенный переход от молока к кормам для с/х животных.
Эффективные способы откорма бычков
Интенсивный откорм бычков на мясо предполагает получение продукции по максимуму. Наиболее эффективные типы кормления в данном случае – силосно-концентратный и сенажно-концентратный. При этом:
- 45-50% рациона – силос ил сенаж (по питательности).
- 30-35% – корма концентрированные.
- 10-20% – корма грубые.
Для обоих вариантов характерны высокая питательность и энергетическая ценность продуктов. В результате, за минимальный промежуток времени и небольшие затраты на обслуживание и корма можно получить качественное мясо.
Таблица откорма бычков демонстрирует примерные рационы питания. Применение таких комплексов на практике дает отличных результат.
Таблица. Примеры рационов для откорма бычков
Добавление в рацион кормления бычков свекловичного жома также достаточно эффективно. Продукт способствует существенному увеличению живой массы животных, в сухом виде богат на кальций, сырой протеин, йод и цинк.
Закажите корм для бычков любым удобным способом
Если Вы хотите подробнее узнать об откорме бычков, получить информацию о комбикормах и пищевых добавках, оформить заказ на зерно, сено или кормовые смеси, обращайтесь в «АгроКорм»!
Кормление кур-несушек имеет первостепенное значение для обеспечения их продуктивности, то есть, несения яиц.
Выращивание кур на мясо – это довольно прибыльный бизнес. Данная разновидность птицы неприхотлива в еде. П.
Система кормления КРС обязательно должна включать в себя полный набор питательных веществ, витаминов и микр�.
Основные правила откорма
Откорм бычков на мясо – это возможность получить прибыль от продажи говядины.
Откорм (особенно его агрессивные формы) нужно производить параллельно с добавками витаминов в пищу
Первое, что нужно понять: покупателю нужно мясо. Лишний жир будет срезан мясником и продан по пониженной цене. Если бычок прибавляет в весе – это не повод перестать придерживаться специально составленного режима питания.
Цель откорма – не просто заставить скот набрать вес, а нарастить мясную прослойку.
Откорм (особенно его агрессивные формы) нужно производить параллельно с добавками витаминов в пищу. Без использования специальных добавок у быка может отказать желудок.
Обязательными являются также фосфор и мел. Эти элементы укрепляют опорно-двигательную систему, без них скелет может не выдержать быстрого набора массы.
Для максимально быстрого откорма нужно ограничить двигательную деятельность животного, даже прогулки или выпас должны длиться определенное количество времени. Еще одно правило: постоянное наличие чистой воды. Жажда животного увеличивает скорость отложения жировой прослойки, а в идеальном мясе жира должно быть меньше 1 мм между слоями мышечной ткани.
Особенности рациона и сколько животному нужно в сутки еды?
Особенности рациона зависят от схемы откорма и породы. Если речь идет о породистых быках, селекция которых была направлена на выведение особей с максимально быстрым набором массы, то количество корма в день может доходить до 100 кг. Но это касается только редких и дорогих пород.
Средний годовалый бычок в день потребляет 9-10 кг корма
Средний годовалый бычок в день потребляет 9-10 кг корма.
В рацион должны входить:
- сено или силос;
- концентраты или комбикорма;
- витамины, растворенные в воде или подмешанные в пищу;
- корнеплоды.
Вскормить мясистого быка только силосом и комбикормом не получится. Больше 30 % получившейся туши будет занимать жир. Чередование видов корма, небольшие прогулки и постоянное наличие чистой воды – залог правильного откорма.
Способы откорма и схемы
Способы откормы зависят от процентного соотношения кормов. Правило всегда одно: чем больше денег вложит фермер в покупку корма, тем быстрее получится вырастить быка с максимально качественными показателями.
В зависимости от места выкорма выделяют следующие схемы:
Стойная схема лучше всего подходит для быстрого набора веса, т. к. этот способ предполагает минимальное количество движения с максимально продуктивными кормами.
Но при этом в 2-3 раза возрастают расходы на витамины и комбикорма. Вещества, которые пастбищная корова получает вместе со свежей травой, стойная должна взять из витаминов. К тому же, трава на пастбище растет сама по себе, а за комбикорм и витамины нужно платить.
В условиях средней полосы России оптимальным вариантом является стойно-пастибщная схема выращивания. Зимой коровы стоят в стойлах, а летом пасутся на пастбище.
Для быстрого набора веса желательно отслеживать время выгула. Оптимальным временным промежутком будет 6-8 часов на пастбище. Само пастбище должно иметь растительность средней высоты. Высокая трава содержит не так много питательных элементов. На пастбище не должно быть мусора. Обязателен доступ к чистой воде.
Выбор молодняка на откорм
Выбирать бычка нужно уже после нескольких месяцев жизни, т. к. процесс набора массы нужно запустить как можно раньше. Внимание обращают на ноги и шею животного.
Здоровые особи уже в раннем возрасте крепко стоят на ногах, вертят шеей в поисках коровы. Они постоянно ищут свою порцию молока. Такое поведение свидетельствует о крепкой шее и костях.
Выбирать бычка нужно уже после нескольких месяцев жизни
Если бычок не выбирается из годового приплода и приобретается только на откорм, то лучшим месяцем для покупки станет март или апрель. В это время продают животных, которые родились зимой или поздней осенью. У таких быков сильный иммунитет, они лучше переносят болезни и пребывание в стойле.
Если есть возможность, то нужно брать особей определенной породы. За таким животным придется ехать на завод, где занимаются конкретными породами.
Несмотря на неудобства, такая покупка дает определенные гарантии: заводчик предоставляет паспорт животного, что подтверждает его происхождение и преимущества породы. В любом другом месте сохраняется вероятность купить быка низкого качества.
Откорм телят с первого месяца по шестой
Первые полгода основу рациона теленка составляет молоко. Главная задача этого периода – правильно перевести рацион с молочной диеты на откорм. В первый месяц теленок потребляет от 8 до 12 л молока в день. С 10 дня нужно подмешивать в молоко фосфор (5 г на 1 л) и соль (10 г на 1 л).
В двухмесячном возрасте в ежедневный рацион добавляют 200 г зерна, столько же сена и корнеплодов. Вместо зерна можно давать распаренную кашу. Употребление силоса в таком возрасте не желательно. Количество молока постепенно уменьшают до 4-6 л в день. Количество фосфата и соли увеличивают в 2 раза.
Первые полгода основу рациона теленка составляет молоко
На 3-й и 4-й месяц в рацион вводят вареный картофель. Количество молока оставляют прежним. Ближе к концу периода можно давать телятам силос (не больше 0,5 кг в день). Подойдет любой сорт, но лучше использовать кукурузный.
Отказ от молока происходит в течение 5 месяцев. За это время потребление силоса наращивается до 20 кг в день. Рост рациона должен происходить постепенно, по 1-2 кг в день, чтобы не испортить пищеварительную систему животного.
Если животное требует больше еды, то порции можно увеличивать в 1,5-2 раза в день 2-3 дня подряд. Этого будет достаточно для того, чтобы порции догнали развитие особи, превышающее норму.
Откорм с 6 до 12 месяцев
С 6 до 12 месяцев происходит основной набор мышечной массы. При правильном рационе обычные телята в это время набирают 500-800 г за сутки.
Привес у породистых особей может достигать 1,5 кг. Для полноценного развития в этом возрасте животному требуется 1,5 кг сена, 10 кг соломы, 2 кг комбикорма. Это при условии выкорма в стойлах. Для пастбищных коров на 3-4 приема пищи распределяют 7 кг сена и 2-3 кг концентратов.
В качестве добавок используют 50 г соли и 40 г фосфатов. Для полной уверенности в том, что животное употребляет добавки, их растворяют в поилке, которую устанавливают в стойле на ночь.
Еще один вариант: размешивание добавок с комбикормом. Но не каждое животное станет есть такую пищу. В воде же теленок не почувствует добавки.
Откорм до 16-18 месяцев
В этом возрасте в 2 раза возрастает количество используемого силоса. Можно на 1-2 кг уменьшить потребление сена и добавить в рацион сенаж.
Главное следить за наличием травы на пастбище или количеством силоса в кормушке. Если животные едят слишком быстро, это будет видно по кормушкам, и нужно увеличить рацион, добавив больше сена или круп.
Интенсивный прикорм
Интенсивным прикормом называют время с 18 месяцев до забоя. Как правило, быков забивают в возрасте 20 месяцев. Этого времени достаточно для максимального набора мяса. В дальнейшем качество говядины будет падать.
В период интенсивного прикорма особь набирает 30% массы забоя.
Животное должно употреблять:
- 40-45 кг силоса. Если бык большую часть времени проводит на пастбище, то до 4-5 часов вечера его надо загонять в стойло, насыпая силос в кормушки. Достаточно будет 20-25 кг.
- 7 кг сена.
- 1,5-2 кг корнеплодов. Подойдет свекла, картофель, морковь.
- Добавки: по 90 г соли и фосфата + 50 г мела добавляют в пищу.
Кормовые добавки эффективны ли?
Большая часть кормовых добавок разработана под конкретные породы. Такие корма будут вредны для обычных коров или коров других пород.
Существует ряд добавок, подходящих для всех. Это витаминная добавка «Престартер», кормовая добавка «Супермикс» и биостимулятор «Крезацин».
Корм-пребиотик «Престартер»
«Престартер» незаменим на начальных этапах кормления. Его фермеры дают телятам в возрасте до 10 месяцев. После используются преимущественно натуральные корма.
Корм содержит льняные семена, жмых, цельные злаковые, сухое молоко и набор сахаров. Продукт запускает естественный механизм набора веса.
Применение биостимулятора «Крезацин»
«Крезацин» добавляют в воду, начиная с полугодовалого возраста. Агрессивные схемы откармливания являются стрессом, поскольку повышается нагрузка на шею, кости, мышцы, сердце и почки.
Чтобы усилия фермера не пропали впустую, требуется постоянная искусственная поддержка организма с помощью добавок. Этот стимулятор никак не сказывается на качестве мяса, производится в России и не опасен для человека.
Кормовая добавка «Супермикс»
При откорме важно строго выдерживать рацион животного. Чтобы повысить аппетит, в комбикорм добавляют «Супермикс». Он незаметно влияет на пищеварительные органы, ускоряя метаболизм и набор живой массы.
Преимущества и недостатки разведения бычков на мясо в домашних условиях
Преимуществом разведения бычков на мясо является неплохая прибыль. Но в домашних условиях сложно найти хорошее пастбище, а содержание в стойле значительно повышает конечную себестоимость мяса.
Поэтому для такого вида заработка понадобятся достаточно весомые вложения финансов.