Хариус калорийность на 100 грамм

Хариус — довольно крупная рыба семейства лососевых (вес — 5-6 кг). Для хариуса характерны такие отличительные черты: крупный спинной плавник; темно-серый окрас спины с черными пятнами; бордовый окрас хостового и анального плавников; ряды фиолетовых и бирюзовых полос, пятен на спинном плавнике. Хариус можно солить, коптить, вялить, подвергать тепловой обработке, консервировать, замораживать.

Полезные свойства хариуса

Вкусное, низкокалорийное, диетическое мясо и икра хариуса содержит большое количество животного белка, жира, витаминов, минеральных соединений (фосфор, фтор, цинк), аминокислот, полиненасыщенных кислот Омега-3, что объясняет многообразие полезных свойств:

  • показан при детском и диетическом питании;
  • помогает стабилизировать вес;
  • оказывает благотворное влияние на течение беременности;
  • укрепляет зубы, кости;
  • усиливает мужскую потенцию;
  • нормализует деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы;
  • стимулирует обменные процессы;
  • укрепляет иммунитет.

Вредные свойства и недостатки

Наряду с полезными свойствами, мясо и икра хариуса имеет некоторые недостатки. Не следует употреблять в пищу рыбу:

  • при индивидуальной непереносимости;
  • при аллергической реакции на рыбу и морепродукты;
  • при заболеваниях ЖКТ и гипертонии (соленая рыба).

Пищевая ценность

Наименование показателя Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал 88
Белки, г 17.5
Жиры, г 2
Углеводы, г
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг 2.905
Молибден, мкг 4
Сера, мг 175
Фтор, мкг 430
Хлор, мг 165
Хром, мкг 55
Цинк, мг 0.7

Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.

В этом разделе представлена калорийность хариуса в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК, введите необходимое количество продукта в калькулятор.

Читайте также:  Почему при бешенстве боязнь воды

Калорийность всех блюд из рыбы хариус подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

В этом разделе представлена калорийность хариуса в различных вариантах приготовления, а также содержание белков, жиров и углеводов. Все данные предоставлены на 100 грамм готового продукта. Чтобы узнать содержание БЖУК, введите необходимое количество продукта в калькулятор.

Калорийность всех блюд из рыбы хариус подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Share

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector